Каролина Эррера урожденная Мария Каролина Хосефина Паканинс и Ниньо, появилась на свет в 1939 г. в Каракасе (Венесуэла) в семье землевладельцев и государственных деятелей. В раннем детстве её больше всего интересовали лошади, собаки и спорт.

Ей было 13 лет, когда бабушка взяла ее с собой в Париж на показ Кристобаля Баленсиаги. Это событие стало отправной точкой будущей профессиональной карьеры Каролины Эрреры.

Каролина Эррера всегда проявляла сильный и импульсивный характер. Она вышла замуж в очень раннем возрасте и родила двух дочерей: Мерседес и Анну Луизу. Второй раз Каролина вышла замуж за Рейнальдо Эррера – друга детства и друга ее семьи. Их браку 40 лет. После свадьбы супруги поселились в Каракасе, у них родились две дочери: Каролина и Патрисия.

У Каролины Эрреры всегда были очень близкие отношения с мужем и дочерьми и некоторое время, семья была главным интересом в ее жизни, но настал момент, когда она решила начать карьеру дизайнера.

В 80-е гг. Каролина Эррера считалась одной из десяти самых хорошо одетых женщин в мире, она вела жизнь богатой путешественницы, курсирующей между Венесуэлой и Нью-Йорком. Она была музой для современных художников, Энди Уорхол в 1983 г. написал ее портрет в своем знаменитом стиле.

Вдохновленная своей подругой Дианой Вриланд, заведующей отделом моды в журнале Vogue, и публицистом Каунтом Креспи, Каролина представила свою первую коллекцию в Нью-Йорке в 1981г. Коллекция имела огромный успех. Во времена всеобщей моды на стиль Энни Холл (когда женщины носили предметы мужского гардероба, надевая их один поверх другого) Каролина Эррера продемонстрировала свои очаровательные и сексуальные модели, дышащие роскошью и экстравагантностью.

В 1981 г. она переехала в Нью-Йорк вместе со своим мужем и четырьмя дочерьми и создала компанию Carolina Herrera limited. Так началась ее дизайнерская карьера.

Сегодня, когда прошло уже более 25 лет, ее компания продолжает развиваться и создавать мировые инновации, производя одежду для самых элегантных женщин мира